Liebe Gäste,
ihr könnt ab sofort wieder ohne Einschränkungen, auch OHNE RESERVIERUNG und OHNE NACHWEISE, eine schöne Zeit bei uns verbringen ...
Bitte entnehmt dieser Website immer den aktuellen Status oder ruft uns kurz unter 0201/31655200 an. INFO, Beerdigungskaffeetrinken, Feste sind ebenfalls wieder möglich ...
Schnell zur 24/7 Online-Tischreservierung
VALENTINSTAG | geöffnet |mi 15/02/23 geschlossen
vorspeisen | zwischengerichte | € |
KÜRBISCRÉME⁴ walnuss-basilikum-pesto |
7,40 |
|
|
HEILBUTT TATAR erfrischend, belebend Tipp des Monats! apfel | fenchel | estragon |
13,40 |
FINGERFOOD gambas⁵ | frühlingsrolle | mango-chutney |
12,90 |
KLEINE JAPANISCHE THUNFISCH-PIZZA marinierter gelbflossen-thunfisch | tomate | wasabi-mayo |
12,90 |
ZWEIERLEI BRUSCHETTA (2 STK.) wildkräuter & blattspinat | walnuss-basilikum-pesto |
6,90 |
hauptspeisen | |
ROTBARSCH | BRÖSELKRUSTE⁴ Tipp des Monats! remouladensauce | röstkartoffeln optional + salat |
22,90 26,90 |
SCHWARZER HEILBUTT| APFEL-FENCHELSAUCE grün, aromatisch, intensiv wildkräuter-topping | frühlingsrolle |
26,90 |
KARTOFFELGRATIN kartoffelcréme | kürbiskernöl | petersilienwurzel & möhre |
17,90 |
SPAGHETTI GAMBAS⁵ tomatensauce | knoblauchöl |
20,90 |
BAUCH & BÄCKCHEN vom SUSLÄNDER SCHWEIN mandarinensauce | erbsencréme | röstkartoffeln |
19,90 |
~ in scheiben aufgeschnitten serviert ~ PREMIUM RIBEYE-STEAK | SZECHUANPFEFFER-SAUCE marinierter süss-saurer ingwer | wasabi-mayo | pommes frites |
29,90 |
PREMIUM RIBEYE-STEAK (ENTRECÔTE) jus | glasierte schalotten | pommes frites ~ aus dem rücken, zwischen 5-8er rippe, profitiert durch seine natürlichen fettstrukturen, zwischenrippenstück, fein marmoriert |
29,90 |
FAIRMAST „BACKHENDL“ aus tierfreundlicherer aufzucht ⁴ausgebackene Portionen aus der Hähnchenkeule salatgarnitur | limetten-mayo | pommes frites |
22,- |
WIENER SCHNITZEL⁴ | KALB röstkartoffeln optional + salat |
22,90 26,90 |
desserts | |
SCHOKOLADENTÖRTCHEN | EIERLIKÖRSCHAUM lauwarmes törtchen, kern aus purer schokolade, bedeckt mit eierlikörschaum ~ optional auch mit schokoladeneis ~⁴ |
9,- |
MANGO & BOURBON VANILLE⁴ mango panna cotta | bourbon vanilleeis | mango-sorbet |
9,90 |
STÖCKMANN´S DESSERTVARIATION von allem etwas zum probieren⁴ mango panna cotta | birnen-chutney | lauw. schokotörtchen |
9,- |
|
|
im a la carte servieren wir euch bis zu einer gruppengröße von 10 pers. KOSTENLOS vorab unsere wechselnden APEROS (mini gaumenkitzler) Die Zusatzstoffe können durch Verwendung anderer Produkte variieren. Weiterhin bleibt die Richtig- und Vollständigkeit der Zusatzstoffe vorbehalten, da der Gesetzgeber die gesetzliche Kennzeichnungspflicht ändern und/oder ergänzen kann. Die Deklarierung kann beim Service eingesehen werden! ⁵) Gambas; Säureregulatoren ⁴) Sahne; Stabilisator Allergen-Informationen | Servicepersonal |
|
|
|
|