„Man muss immer etwas haben, wofür man sich freut!“ E. Mörike
Qualität aus Tradition & Überzeugung seit nunmehr 139! Jahren
INFO! Bis einschl. 18/09/2024 befinden wir uns in Betriebsferien ... bzgl. Beerd.-kaffeetrinken im Anschluss, wenden Sie sich bitte a. d. Bestatter, dieser veranlasst alles Weitere, vielen Dank!
Herzlich Willkommen!
Seit 1885 befindet sich unser Haus im Familienbesitz.
Mitte der 70er Jahre erfolgte der 4. Generationswechsel, die einstige Schankwirtschaft verwandelte sich in Stöckmann´s Restaurant.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team von Stöckmann´s Restaurant
| vorspeisen | zwischengerichte | € |
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FINGERFOOD Tipp des Monats! frühlingsrolle | kabeljau-kroketten | mango-chutney |
13,40 |
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TOM YAM-SUPPE würzig-sauer-pikant dim sum | zitronengras | limette |
8,90 |
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BRUSCHETTA | BABYSPINAT & CHERRYTOMATEN walnuss-basilikum-pesto | gehobelter parmesan (2 STK.) |
8,90 |
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FABIAN´S BEEF KROKETTEN gefüllt mit hereford-rind & zerlaufenem käse |
9,90 |
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BEEF TATAR Unser Klassiker! handgeschnittene rinderkeule kapern | gurken | schalotten |
14,40 |
| hauptspeisen | |
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ROTBARSCH | BABYSPINAT beurre blanc (helle buttersauce) | röstkartoffeln |
27,90 |
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KABELJAU | KOKOS-LAUCHSAUCE Tipp des Monats! erfrischende kohlrabi & apfel | kabeljau-kroketten |
29,90 |
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KARTOFFELGRATIN⁴ | PFIFFERLINGE beurre blanc (helle buttersauce) | schalotten |
21,90 |
| SPAGHETTI | GAMBAS tomatensauce | knoblauch |
20,90 |
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HUHN DIM-SUM (gefüllte teigtaschen) gelbes curry | cherrytomaten |
22,40 |
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HEREFORD-RIND geschmort | MEERRETTICHSAUCE pfifferlinge | kartoffelgratin⁴ |
28,90 |
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~ in scheiben aufgeschnitten serviert ~ PREMIUM RIBEYE-STEAK | SZECHUANPFEFFER-SAUCE kohlrabicréme | pommes frites |
34,90 |
| optional + salatvariation | 5,50 |
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PREMIUM RIBEYE-STEAK (ENTRECÔTE) jus | glasierte schalotten | pommes frites ~ aus dem rücken, zwischen 5-8er rippe, profitiert durch seine natürlichen fettstrukturen, zwischenrippenstück, fein marmoriert |
34,90
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WIENER SCHNITZEL⁴ | KALB Unser Klassiker! zitrone | röstkartoffeln
optional + salatvariation |
23,90
5,50 |
| desserts | |
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STÖCKMANN´S DESSERTVARIATION von allem etwas zum probieren⁴ lauw. schokotörtchen | mango-panna cotta⁴ | birnen-chutney |
10,90 |
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DIE 29 „SÜSS-SAUER“ mango-sorbet | bourbon-vanilleeis⁴ | zitronencréme mit streusel |
9,90 |
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SONNABEND-CRÊPE schokoladeneis | karamellsauce | apfel |
8,90 |
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im a la carte servieren wir euch bis zu einer gruppengröße von 10 pers. KOSTENLOS vorab unsere wechselnden APEROS (mini gaumenkitzler) Die Zusatzstoffe können durch Verwendung anderer Produkte variieren. Weiterhin bleibt die Richtig- und Vollständigkeit der Zusatzstoffe vorbehalten, da der Gesetzgeber die gesetzliche Kennzeichnungspflicht ändern und/oder ergänzen kann. Die Deklarierung kann beim Service eingesehen werden! ⁵) Gambas; Säureregulatoren ⁴) Sahne; Stabilisator Allergen-Informationen | Servicepersonal |
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