Weihnachten 2023 - die 3 Gang-Menüs

Öffnungzeiten:

25.12.23 von 12:00-16:00 Uhr (1. Weihnachtstag)

vorspeise

CRÉMESÜPPCHEN VON PILZEN

kräuter-öl                vegetarisch

hauptgang

SCHWEINEBÄCKCHEN

jus | kürbis | kartoffelpüree | kresse

ROTBARSCH | TATSOI (blattgemüse vom pak choi – nussig-frisch)

beurre blanc (helle buttersauce) | gefüllte kroketten

GESCHMORTES HASENRAGOUT

apfelrotkohl | kartoffelgratin

KARTOFFELGRATIN | TATSOI (blattgemüse vom pak choi)

mohnbutter | gegrillter lauch          vegetarisch

dessert

DESSERTVARIATION STÖCKMANN

lauwarmes schokoladentörtchen | zitronencréme mit streusel | karamellsauce

3-Gang-Menüs zur Wahl

Alle Preise verstehen sich inkl. 7% MwSt.

Menü-Änderungen wegen veränderter Marktverfügbarkeiten vorbehalten.

1. Weihnachtstag 25.12 geöffnet (3 Gang-Weihnachtsmenü)

23. & 24.12 geschlossen

Betriebsferien 26.12.2023-03.01.2024