Die 5-Gang Tasting-Reise | 08.12.24
GEGRILLTE AUBERGINE
meerrettich-béchamel | gerösteter mohn (V)
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"KRABBENCOCKTAIL 1885“
garnelen | estragon | melone
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GÄNSE-KROKETTEN gebacken im panko-mantel
traubengelee | gurke süss sauer
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BOEUF BOURGUIGNON zart, geschmort
möhre | champignon | herzoginkartoffel
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SPEKULATIUS-CRÉME
glühwein-schaum
[Wir bieten auf Vorbestellung (bei Ticket-Buchung) auch wahlweise ein vegetarisches Menü als Alternative an. Bitte vorab mit angeben!]
Änderungen vorbehalten! Nur solange der Vorrat reicht! Bitte teilt uns mit Eingang eurer Ticketbestellung evtl. vorhandene Allergien mit. Wir können unmittelbar in den Tagen vor der Veranstaltung (und am Tag selbst) leider nicht mehr auf spezielle Unverträglichkeiten/Allergien eingehen bzw. Rezepturen anpassen!
Stöckmann`s Restaurant behält sich vor, sofern die Mindestteilnehmerzahl für den Sonnabend nicht erreicht wird, die entsprechende Veranstaltung spätestens 10 Tage vor dem avisierten Termin abzusagen. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass kein Anspruch auf Schadenersatz besteht. Der eventuell zu diesem Zeitpunkt bereits bezahlte Veranstaltungsbetrag wird ohne weiteren Anspruch erstattet oder wahlweise durch einen Gutschein in gleicher Höhe ersetzt.
Fotos: Stöckmann`s Restaurant | 2023, 2024
Wir freuen uns auf einen tollen Sonnabend mit EUCH!!
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